世界卫生组织指出,肿瘤是可以预防的,在癌症发生发展的过程中,膳食营养素的摄入不当可导致肿瘤的发生,而合理的膳食能降低肿瘤的发生率。今天小编和大家分享一下被冠以“抗癌维生素”的维生素A与肿瘤的关系。 维生素A是维持人体健康的必需物质,它不仅具有保护视力、维持皮肤和粘膜的健康、促进生长和发育、强壮骨骼、提高免疫功能的作用,并且还能抑制肿瘤生长。维生素A预防肿瘤发生可能与其以下功能有关: ①调节细胞的分化、增殖和凋亡; ②具有抗氧化能力; ③增强机体的免疫功能。 近年来有大量研究显示,维生素A对多种肿瘤有预防的作用,让我们来看看有哪些最新的研究成果吧! 维生素A的衍生物如视黄醛、视黄酸(又叫维甲酸)、视黄醇棕榈酸酯等,是用于治疗寻常痤疮、牛皮癣、鱼鳞病(和其他角质化疾病)甚至皮肤癌的药物。多个临床试验已证实了口服类维生素A(如异维A酸,阿曲汀,阿维A)是可以预防非黑色素瘤皮肤癌的。 此外,类视黄醇衍生物如棕榈酸视黄酯还可以用在防晒剂中,但是注意维甲酸是不能加入化妆品中,因为维甲酸是药用的,具有致畸的作用,所以,孕妇需谨慎查看化妆品的成分,在专业人士指导下使用。 由于许多食物组的代谢产物是由泌尿道排泄的,致癌物质或饮食化学预防剂可以浓缩在尿液中并长期暴露于膀胱上皮,维生素A的摄入在膀胱癌的治疗及预防中起到一定的作用。 2014年浙江的医疗团队发现,饮食摄入量较高或血液中维生素A水平较高的个体患膀胱癌的风险显著降低。2016年来自泰国的研究人员也通过研究得到同样的结论,然而分别通过摄入源进行研究时,发现只有使用维生素A补充剂时对膀胱癌高风险患者有保护作用,而膳食摄入补充效果甚微。 乳腺癌是迄今为止女性中最常见的癌症,位于女性癌症发病的首位。 有研究团队统计发现维生素A的膳食摄入显著降低了18%的乳腺癌风险,且联合摄入维生素A和维生素A补充剂时显著降低了乳腺癌风险。 2012年山东大学的研究团队研究发现,维生素A的摄入可降低宫颈癌的风险。因此,摄入维生素A对宫颈癌是有预防作用的。 2014年中山大学的学者统计研究发现,每天摄入维生素A1.5毫克,可以降低胃癌29%风险。2015年浙江大学的研究团队也证实饮食中维生素A摄入可以降低胃癌风险。 虽然这些研究表明维生素A有助于预防皮肤癌、膀胱癌、乳腺癌、宫颈癌和胃癌等,但是并不是所有的肿瘤都能预防,如肝癌、肺癌等。 维生素A对人体正常生理功能的维持发挥着重要的作用。因为人体自身无法合成,必须由部分饮食提供,所以缺乏维生素A对人体影响很大。 维生素A缺乏可导致干眼症和传染病死亡风险增加,尤其是对学龄前儿童影响更大。 因此,满足机体对维生素A的需求很重要,但这并不意味着可以随意补充。若大量摄入,由于人体排出比不高,造成维生素A的蓄积,可能会引起中毒。 急性中毒可表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状; 目前维生素A与肿瘤关系的研究结论仍然有争议,所以大家千万不要一味迷信补充大量维生素A可以预防癌症,推荐更高的膳食维生素A用于癌症的一级预防更是为时尚早,所以我们应当根据营养需要均衡饮食,谨遵医嘱补充维生素
维生素A能预防癌症是真的吗?
维生素A防癌的最新进展皮肤癌
膀胱癌
乳腺癌
宫颈癌
胃癌
维生素A可以大量服用吗?
总结